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    March 03

    Come renderla felice avendola per cena

    Preparate champagne e succo di pesca, con un Bellini si mette d’accordo ogni Lei ma aggiungete un’ottantina di gocce di Lexotan che la rilasseranno e non opporrà resistenza ai vostri preparativi.

    Prendere un’accetta molto affilata, ponete la sua testa sul tagliere di legno, in modo che non scivoli via e, con un colpo preciso, all’altezza della fontanella, aprirle il cranio in due.

    Tirate fuori con delicatezza il cervello, sistematelo su un piatto, conditelo con un poco di limone, un pizzico di sale e una spolverata di pepe, meglio ancora se macinato al momento.

    Scendete poi al petto: dopo aver reciso con un taglio netto i seni, riponeteli in frigorifero su un vassoio a farli raffreddare, uno di fianco all’altro coi capezzoli rivolti all’insù perché il dolce sarà l’ultima cosa che preparerete.

    All’altezza del cuore, eseguite un taglio netto; usate le tronchesine per aprire il costato, facendo attenzione di non scheggiarlo ché non intacchi il muscolo in alcun modo: che la stupirà da morire, quando lo vedrà ancora pulsare sul piatto.

    Estraete il cuore, mettetelo in una casseruola con un trito di aglio e prezzemolo e un filo d’olio, fatelo rosolare a fuoco bassissimo, avendo l’accuratezza di girarlo, ogni tanto, che non smetta di battere.

    Lo potete poi servire, al sangue, su un piatto coi capelli che avrete chiesto a lei di intrecciare, prima del vostro incontro, in ricordo di vecchie acconciature di un tempo andato.

    Il fegato sarà servito a fettine, sottilissime, crude, con appena una lacrima di aceto balsamico e un filo d’olio.

    Passate infine ai piedi: disponeteli ben pari, uno di fianco all’altro, per reciderne le dieci dita con un solo colpo.

    Importantissimo per non perdere, una volta sul piatto da portata, la coreografia del tutto.

    Adagiate le dita in cerchio su uno strato di pancreas e ovaie al forno e serviteli ben fumanti, avendo l’accortezza di limare le unghie che non abbiano spuntoni fastidiosi, sia al palato che alla vista; al centro, per dare maggior enfasi al piatto, potete disporre la lingua tagliata a piccoli tocchetti

    Nel frattempo avrete lavato fragole di bosco: prendete dal frigo il vassoio coi seni che si saranno raffreddati al punto giusto, sbattete la panna montata e sistematela alla base, in piccoli riccioli.

    La bevanda consigliata per questo piatto è un novello sangue, un pregiatissimo gruppo 0 RH- è perfetto.

    Si raccomanda la raccolta differenziata: le parti non utilizzate non mettetele assolutamente sul cassettone in balcone a fare composta, ma riponeteli dentro ai sacchetti di colore verde destinati ai rifiuti umidi.

    Seguendo queste poche, semplici indicazioni, non potrete sbagliare: lei vi apparterrà per sempre perché vivrà assolutamente e per un poco di tempo solamente dentro di voi, fino a quando non la digerirete e la espellerete.

    Pensate che avete fatto la sua felicità averla per cena.

    E meditate anche che, senza le dita dei piedi, non avrà più equilibrio e mai potrà tornare sui suoi passi.

     

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